川原啓子先生のマロンケーキづくり教室開催

6月21日(金)、29日(土)に

川原啓子先生のマロンケーキ教室を開催します。

 

いつも最高の味を追求している川原啓子先生は、

現在「白楽ティーハウス」の河野みづゑ先生の紅茶セミナーのアシスタントとして、

焼菓子紅茶やティーフードを担当されています。

今回は本格的マロンケーキの作り方を教えていただき、

アフタヌーンティーを楽しみましょう!

 

マロンケーキ

 

このマロンケーキは、マロン🌰がたくさん入っていてコクがあり、

ほんのりラム酒の香りがする簡単な焼き菓子です。

 

日程:6月21日(金)/ 6月29日(土)

時間:13:30〜15:30

場所:サローネ・フレスコ(麻布十番)

参加料金:4,000円

 

お問い合わせは

連絡先:山内陽子    090-6003-8513

Mail:yamauchi@salone-fresco.com

 

サローネフレスコ

 

川原啓子 プロフィール (日本紅茶協会認定ティーインストラクター)

NHKさいたま放送局FM番組「うらわミュージックサタデー」のアシスタントを2年間務めた後、結婚、出産。

その後、美味しいお菓子作りを追求しながら、日本紅茶協会ティーインストラクターの資格を取得。

入間市博物館、各地の公民館や学校、誠心調理師専門学校での紅茶講習会、

喫茶店での紅茶とケーキのコーディネートやアフタヌーンティーパーティーなどを開催。

 

尚、好評により、こだわりのスコーンづくり教室、9月27、28日再度決定です。